楔子
連日陰雨，加上2次的颱風，NINI
在家悶得發慌
上網搜尋到一間6月才新開幕的寵物餐廳【歪頭廚房】，介紹這餐廳的部落格不多
但卻一致好評!!~真的有那麼厲害??
再加上"剩飯騎士團團長-玉兒
"在網頁上光是看到的那個蘿勒醬照片就"已哭"
吵著說怎樣也要去嚐嚐味道，於是動身出發
交通
【歪頭廚房】
地址：新北市永和區保福路二段3號
訂位專線：(02)2928-9858
營業時間：11:30~21:00(周一公休)
這地點有點難找，除了因為是在永和，巷弄複雜(請搜尋：中永和之歌)
再來就是......因為我是個路痴，居然會在家附近迷路~
沒錯!就是在家附近~囧
雖然【歪頭廚房】招牌不甚明顯(非立體招牌)，且處於巷內
招牌
店內提供WIFI
所幸附近還有捷運可到達(頂溪捷運站)，約10分鐘路程可達餐廳
開車可停到仁愛公園停車場or比漾廣場的停車場or綠寶石停車場(綠寶石公園旁)
環境
以寵物餐廳或寵物友善餐廳來說，該店的空間坪數約30坪左右，不算大
也因此用餐區與寵物活動區未能有區隔
雖然不適合中大型狗狗奔跑玩耍，但若只是社交聞聞氣味，相互親親是沒有問題的
此外，店內許多擺飾，都是由多才多藝的男店長一手打造設計
包含牆上擺飾、門口立體紙雕、木工雕像等.....
歪頭木雕
今日特餐---->只要NT.180
小巧的吧檯
店長手工裝置藝術
服務
以下為鎮店三主廚玉照：
傲嬌地站在高處看著孬孬我....真令人不爽-->芽芽
貪吃無辜的大眼睛
被關在籠中的可憐模樣-->葵葵
吐舌頭裝可愛的樣子
渾圓的小屁屁-->芄芄
在小孬孬尚未踏入餐廳前，店內的三位可愛美少女芽芽、葵葵、芄芄
(分別是馬爾濟斯跟約克夏)
便衝出門熱情招呼，與小NINI互動，當了很稱職的東道主
見到如此熱情攻勢，小NINI也不甘示弱的還以顏色，在店內大聲吠叫嗆聲
(喂~~這樣好像有點超過了!)
不~說錯，是友善的和3位姑娘交心，磨蹭臉頰
外場服務的部分，由熱情活潑的女店長負責招待
若是自己帶毛小孩的朋友，店家有寵物餐點及飲水服務
另外還擺設了手工肉乾零食販售
店長夫婦當初創業的初衷，就是懷抱滿腔對寵物服務與關懷的熱誠
因此對毛小孩十分友善
由於先前NINI在店內大聲嗆聲，女店長便使出殺手鐧
『手工雞肉漿桿牛皮』
(另有販售手工寵物肉丸NT$120)
此招一出非同小可，小NINI立馬被降伏
先舔個兩口來過過癮
世界上最遙遠的距離......QQ
迫不及待地咬一口
❤ NINI的心已經飄起來了❤
不過小孬孬覺得，若是有提供寵物公仔訂製服務更好
因為男店長以其鬼斧神工的手藝，為店裡3位公主芽芽、葵葵、芄芄打造的全身雕像
(保麗龍為雛形，外層糊上輕黏土)
神情儀態表現得唯妙唯肖，巧奪天工
讓我不禁也想替小NINI打造一尊，放在家中擺設
(藝術品這種東西，一定要親自體驗感受其中的靈魂✟，所以不放照片啦!
)
餐點
【歪頭廚房】提供的餐點以創意料理為主，也有下午茶、慶生服務
其中有義大利麵、燉飯、焗烤、比薩、沙拉、美式點心、特調飲品
菜單1
菜單2
優惠菜單
點餐時，店長卻透漏了一件令人哀傷的消息..........就是蘿勒醬產品因為颱風的關係
"暫時停售"
什麼!暫時停售~這個羅勒不就是本次用餐的"真正目的"嗎?
(玉兒
OS：沒有蘿勒醬的今日要怎麼過，人生要怎麼走下去.....)
於是在店長推薦下，咱倆分別點了
【墨西哥辣雞翅蒜辣麵 NT$180】
這盤麵.......足足有六塊"雞"!!㊝
採用細麵來吸附清炒的湯汁
底部滿盤的配料
手工醃製辣雞翅~沒錯!純手工，大賣場雞翅~滾!!
㊣正港皮酥又鮮嫩多汁㊣
內容物：
細義大利麵、手工醃辣雞翅、培根、蘑菇切片、蒜末、蘿勒、花椰菜、辣椒粉、(肉桂粉?!)
評價：
1.市售餐廳同類型商品，大多因為成本考量，採用賣場冷凍雞翅；然冷凍雞翅的肌肉纖維，則因為水分被凍結而破壞，無法維持彈性，失去雞翅應有的鮮味，與吃起來分明的肌肉束。
2.本道料理的雞翅，主廚不惜血本，使用前一日自市場購買的新鮮雞翅，以秘方手工調料製成，保留雞翅的彈性；醃漬的味道，也因為經過一日的沉澱，得以滲入其中。
3.採用高溫快炸方式，讓雞皮輕薄酥脆；同時計算下鍋時間，穩定炸雞翅品質，每隻雞翅都能外酥內多汁，不會因為高溫，讓肉質變老。
結論：
以180元的價格，但能有6塊雞翅，平價卻又不失大份量與美味，在大台北地區實在不多見。
以及
【焗烤奶油南瓜蟹肉飯 NT$170】
端上桌時奶油還滋滋的噴著
油亮發光的焗烤起司皮
充足的新鮮蟹腳肉
看的見的新鮮南瓜切塊
蟹腳肉2
內容物：
蟹腳肉、南瓜、花椰菜、起司、法式白醬、黑胡椒粉、蘿勒粉
評價：
1.起士給得很大方，厚厚的一層每一口都能吃到起士，讓起士控的玉兒整個大心；蟹腳肉不僅新鮮(小孬孬若不新鮮吃了絕對過敏)，且一份十來個。
2.飯則拿捏得恰到好處，吸取醬汁又不會過軟，具Ｑ度，粒粒分明不會糊。
3.除了使用新鮮南瓜打成醬汁，裡面也可以看見整塊的南瓜以及裁切成適合入口的大小，以增添花椰菜口感。
結論：
整體而言，配料用心但分量稍大，玉兒說他給焗飯90分。
【附餐 NT$50】
濃湯
大蒜麵包
(紅茶無限暢飲：略)
特色
永和曾有另間寵物餐廳，名為【餅乾缺一角COOKIES MISSING】
可惜後來歇業(遷至台北)，無緣再見
此後，小NINI去綠寶石運動完後，只剩下洗澡一個選項(惡毒毛爸最佳表率--->小孬孬)
所幸【歪頭餐廳】營業了，很適合在激烈運動後，到此處小歇會兒，造福毛群
此地附近毛小孩遊戲的地點有
【綠寶石寵物公園】、【八二三紀念公園(永和四號公園)】及【仁愛運動公園】
前兩個公園，有設置圍欄區，可以放開毛孩奔跑
後者，雖沒有圍欄，但同樣也有大片草地可供散步
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